Сегодня суп грибной готовлю.
А почему не порадеть,
Когда напала блажь такая?
Могу сварганить и запеть!
Всё натуральные продукты!
Нам их природа отдала,
Чтоб мы сказали: - Классно! Ух ты!
А приготовь ка мне, жена!
В лесу грибочками разжился.
(Не просто было их найти)
Не мог же я остановиться,
До цели нужной не дойти!
Грибочки меленко порежем.
Зальём колодезной водой.
И кипятим. Чуть-чуть. Немного.
И не солить, само сабой.
Потом водичку мы сливаем
Через пластмассовый друшлаг.
Грибы, конечно, промываем.
В еде они у нас "костяк!"
Затем варить, минут так двадцать.
Приправы разные кладём.
Ещё картофель добавляем.
И лук с морковкой. Дальше ждём.
Сыр плавленный помельче режем
И в суп его перед концом.
Потом огонь мы выключаем.
Нюанс. Всё подаём с яйцом!
Кладём в тарелку половинку.
Вкрутую сварено оно.
Сметана, зелень. Четвертинку.
Грамм 50 в "одно лицо".
- Грамм 50? - Конечно водки!
Так, для сугрева, так сказать.
И сыр. Который Вам по нраву,
Брусничным соком запивать!
Тепло пошло по нашим жилам.
И захотелось нам поспать...
Вот сном нам голову вскружило...
Легко о прошлом вспоминать.
Ну вот. Картинки полетели.
Вот я, ребёнок. Мать с отцом.
На Новый год они сидели
С гостями вместе за столом.
Там под гитару песни пели.
Теперь уж так не запоют!
Грибы солёные все ели.
Таких нигде не подают!
Маманя их солить умела.
То были сказка, не грибы!
Еда была совсем простая.
Без глюконатов... ерунды!
Вот иногда ещё готовлю...
По старой памяти к родным...
Не так, ребята, Вы живёте.
Эх, стать бы снова молодым!!
|