Помню, осень наступила...

Помню, осень наступила.
Набрала капуста силу.
Сорт, обычно, Слава был.
Для засолки подходил.

Мы станком её рубили.
Да, станки такие были...
На семью мешков, так, пять,
Чтобы разной настрогать.

Щи - капусточка простая.
Как готовить, каждый знает.
Через марлю гнёт ложить,
Чтобы плесень удалить.

Для еды, как для закуски,
Есть рецепт другой капустки.
Листик разный и укроп.
В пол кочна, вкуснее чтоб.

Очень здорово когда
Слой из яблок в пол ведра.
Сорт "Антоновка". Потом
Слой капусты мы кладём.

Дальше так: -достать капусту,
Если стало очень грустно.
Всё с рассолом достаём.
Постным маслицем польём.

Режем лук. Опять кольцом.
Чтоб всегда быть молодцом.
Яблок нужно штучек пять.
Вкусно! Вам не передать!

Если где-то перепил,
То рассол Вам очень мил.
Трезвость быстро Вам вернёт.
Ясность в ум сама придёт.

Но картошку мы не жарим,
А в "мундире" просто варим!
Пар духмяный... Красота!
В рот вся просится еда!!